打皂最不能出錯的一步就是算鹼：每一種油的皂化價都不一樣，椰子油和橄欖油差了快 40%，配方裡每換一種油、每動一個比例，鹼量就得重算一次。這個計算器內建 30 種常用油品的皂化價與 INS 值，選好油、填上重量或比例，立刻得到 NaOH／KOH 鹼量、水量與入模總重，並附上硬度、清潔力、滋潤度、起泡力等五項皂性分析。支援超脂（減鹼）與水量倍數調整，做冷製皂或液體皂都適用，不用註冊也不用安裝。
一般冷製皂 5%，家事皂與液體皂 0–3%。
固體皂常用 2.3–2.6 倍，液體皂常用 3 倍。
市售 KOH 多為 90%，秤重已自動補正。
| 油品 | 重量 | 比例 | 皂化價(NaOH) | INS |
|---|
這個計算器怎麼算
配方裡每一種油的重量乘上各自的 NaOH 皂化價再加總，就是完全皂化需要的鹼量；再依超脂比例打折，保留少量油脂讓成皂溫和。液體皂會再乘 1.403 換算成 KOH，並除以純度補正秤重。
台灣手工皂圈慣用的抓水方式，固體皂常用 2.3–2.6 倍。工具同時換算出鹼液濃度給進階者參考 —— 濃度太高皂化太快、太低脫模慢，常見安全範圍約 25–40%。
依配方比例加權出成皂 INS 值（建議 120–170），並從各油的脂肪酸組成算出硬度、清潔力、滋潤度、起泡力、泡沫穩定五項指標，金色底色是常見建議區間，一眼看出配方偏硬還是偏軟。
常見使用場景
按「基礎皂」預設鍵直接帶入椰子 20%／棕櫚 20%／橄欖 60% 的經典配方，五項皂性全部落在建議區間，照著算出來的鹼量水量做，成功率最高。
書上寫的是 1000g 油的配方，你的模具只裝得下 600g？切到「填比例」模式輸入各油百分比，總油重改成 600，所有份量自動重算，不用自己按計算機。
甜杏仁油用完了想換成榛果油？換一下選單立刻看到鹼量與皂性怎麼變，INS 掉出區間會直接反映在分析條上，下單買油前就知道配方合不合理。
切到液體皂模式自動換算 KOH 鹼量，連市售 KOH 純度 90% 的秤重補正都算好了，水量倍數也會切到液體皂慣用的 3 倍。
內建油品皂化價一覽
計算器內建 30 種油品，涵蓋台灣手工皂最常用的基礎油、軟油與油脂：椰子油、棕櫚油、棕櫚核仁油、橄欖油、蓖麻油、甜杏仁油、酪梨油、榛果油、澳洲胡桃油、山茶花油（苦茶油）、米糠油、葵花油、芥花油、葡萄籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、杏桃核仁油、小麥胚芽油、月見草油、大麻籽油、開心果油、乳油木果脂、可可脂、豬油、牛油、蜜蠟、荷荷芭油、苦楝油、月桂果油。每種油的皂化價與 INS 值都能在下方明細表看到，數值採手工皂書籍與 SoapCalc 慣用的平均值。
常見問題
皂化價是「把 1 公克油完全皂化成肥皂，需要多少公克的鹼」。每種油的脂肪酸組成不同，需要的鹼量就不同 —— 椰子油的 NaOH 皂化價約 0.183，橄欖油約 0.134，同樣 100 克油需要的鹼差了快 5 克。所以手工皂必須把每種油的重量乘上各自的皂化價再加總，不能憑感覺抓。
超脂是故意少放一點鹼，讓成皂保留少量未皂化油脂，洗起來較滋潤，也當作誤差緩衝。冷製皂常用 5%，乾性肌可到 8–10%，家事皂洗淨力優先用 0–3%。液體皂超脂過多會浮油分層，一般抓 0–3%。
台灣慣用「水量 = 鹼量 × 倍數」，常見 2.3–2.6 倍。水多操作時間長但脫模慢；水少皂化快但容易 trace 過快來不及入模。工具同時顯示鹼液濃度（常見安全範圍約 25–40%），超出會提醒。
建議 120–170。太低成皂偏軟、晾皂期要拉長；太高偏硬脆。但 INS 只是估計 —— 純橄欖皂 INS 才 109，馬賽皂也低於建議值，一樣是流傳百年的經典配方，數字略超出不代表失敗。
固體皂用氫氧化鈉（NaOH），液體皂用氫氧化鉀（KOH），分子量不同，同一種油需要的 KOH 約是 NaOH 的 1.403 倍。市售 KOH 純度多為 85–95%（常見 90%），實際秤重要除以純度補回 —— 理論 90 克純 KOH，用 90% 的鹼要秤 100 克。
計算結果可當配方依據，但強鹼操作安全要自己把關：護目鏡、手套、通風、鹼入水不可水入鹼、用 PP 或不鏽鋼容器（不可用鋁）。成皂請晾皂 4–6 週、確認 pH 溫和後再使用。